Morava 2012

Na Moravě je krásně. To je známá věc. O to víc v létě a o to víc ve vinařství  Po květnovém Maroku a červnovém Maďarsku jsme ještě neměli dost a naplánovali jsme si víkendovou cestu za vínem. Jakub jako sommelier francouzské restaurace v Obecním domě v Praze měl a má plno kontaktů na producenty vína a majitele sklípků po celé ČR. Vybrali jsme 3, domluvili příjezd a v pátek dopoledne se vydali na cestu.

První zastávkou byly Čejkovice malá vesnička, kde své vinařství spravuje a provozuje pan Petr Bíza.

Před jeho residencí jsme zastavili naše auto někdy v odpoledních hodinách. Petr nás pustil dřevěnou bránou do svého vinného království. Na jejich rodinný dům navazovala opravená stodola, kde nám ukázal výrobnu i úložiště vína. Během vyprávění o chodu vinařství a procesech zrání jsme ochutnávali různé odrůdy hotového produktu. Během hodinové přednášky bylo vzorků požehnaně. Bylo potřeba něco zakousnout a prolít vodou. V jejich zimní zahradě nám tedy paní Bízová připravila pohoštění. Další hodinka s jídlem, vínem a rozhovorech o něm. Před 8 jsme nadšeně opouštěli první povedenou degustaci. Rozloučili jsme se, koupili pár lahví a vydali se na rezervovaný penzion. Ještě ten večer jsme měli domluvenou jednu degustaci v blízké vesničce u Járy Springera ve vinařství Stapleton a Springer a tak jsme se pěšky vydali směrem k ní. Kousek nás popovezl místní fanda favoritů a před 9 už nás vítal majitel vinařství s kytarou v ruce. Pobyli jsme jen chvilku a domluvili se na druhý den.

Sobotního rána nás vzbudilo troubení pod okny penzionu. Jára ve svém jeepu s úsměvem čekal před naším ubytováním, než se dáme po první noci dohromady a naskládáme se mu do auta. Před 10 jsme už brázdili směrem k vinicím. Ukázal nám své vinohrady, potom jsme zajeli do archivního sklípku a až potom k němu na stavení. Tam nás královsky pohostil snídaní a sudovým růžovým. Lahoda, koupil jsem 2 lahve na doma :-D Další skvělý moravák s krásnou a ušlechtilou činností. Po 13:00 statek opouštím a odcházíme na penzion. Oběd, převlečení a vyrážíme na vlak. Musíme se dostat do pár kilometrů vzdálené vesničky s názvem Velké Pavlovice na degustaci č. 3. Po cestě chlemtáme víno. U nádraží ve svém domě na nás už čeká pan vinař Plešinger. Jeho prezentace a degustace byla velmi hezká a profesionální. Možná až škoda pro naši bandu  Nicméně popili jsme, pojedli a porozvírali pár témat okolo vína i mimo něj. Na 17:00 odcházíme na zpáteční vlak. To už jsme načatý hodně. Kraviny na sebe nenechají dlouho čekat. My s Janinou blbneme s nádražáckou pumpou. Kuba s Kačkou běhají po okolí a shání toalety. Příjezd vlaku nás zase trošku uklidní a můžeme se přiblížit k penzionu. Na terásce penzionu si dáváme pivo a smažáky. Kuba někam odbíhá. Hodina utekla a Kuba se vrací. Jsme v šoku, když nám ukazuje video, že před chvílí letěl nad námi v malým letadle!? Na poli za penzionem byl nějaký letecký den a Jakub se tam prostě k někomu přisral a ten se s ním proletěl okružním kolečkem. Hezký  Čekáme do tmy a pak odcházíme do pokojů vyspat se z toho náročného dne.

V neděli ráno vychrápáváme dokud se nemusíme odhlásit z pokojů. Dáváme si na návsi nanuky a domlouváme směr naší cesty zpět do Prahy. Přes Macochu to bude Ok. Dojíždíme k Macoše po obědě. Na výhledovém pointu uznáváme, že skok dolů by mohl bolet a tak radši volíme cestu lesem. Dolů jsou to 2km. Easy. Zakupujeme vstup do Punkevních jeskyň s plavbou. Po upozornění, že i když je venku 30°C, tak v jeskyních je stálá teplota kolem 10°C, si půjčujeme od holek nádherné růžové outfity a vyrážíme dovnitř. Stalagmity a stalagtity proběhneme za půl hodinky. Usedáme do loďky a půl hodiny projíždíme touto říčkou krasové území jeskyň. Pěkná zastávka. Je odpoledne a už naposled sedáme do auta, než k večeru vystupujeme v Praze. Morava byla fajn!

Fotogalerie prozatím na fb :

Čejkovice, Bořetice, Macocha / Morava 2012

Pro pořádek přikládám a zálohuji i některé videa z cest.

Omluvte jejich kvalitu a možná nedostatečnou obsažnost, přeci jen jsem v tomhle směru amatér :-)

Moje videa:

Punkevní jeskyně Macocha 2012